日本一エレガントな高級繁華街に
ひっそりと佇む銀座の大人の隠れ家「和創はやしだ」。
「本当の贅沢」を堪能できる創作料理をご提供いたします。

こだわり 食材は産地直送にこだわっております。現地へ直接足を運び、自らの目で厳選した食材を、直接契約をして仕入れを行っております。魚は愛媛県宇和島産 肉は山形県米沢牛をご用意しております。 こだわり 食材は産地直送にこだわっております。現地へ直接足を運び、自らの目で厳選した食材を、直接契約をして仕入れを行っております。魚は愛媛県宇和島産 肉は山形県米沢牛をご用意しております。
自慢のあんこうどぶ汁鍋 当店自慢の、あんこうどぶ汁鍋がお勧めです。鮟鱇の肝と鮟鱇の身、野菜で水を全く加えずつくる本格鍋です。 自慢のあんこうどぶ汁鍋 当店自慢の、あんこうどぶ汁鍋がお勧めです。鮟鱇の肝と鮟鱇の身、野菜で水を全く加えずつくる本格鍋です。

新型コロナ 感染予防対策 新型コロナ 感染予防対策

  • 店舗入り口や店内に消毒液を設置
  • 予約組数および人数制限
  • お客様の手洗い、除菌の徹底
  • 私達夫婦の万全の体調管理
  • 店内の清掃・消毒を徹底
  • 調理器具や食器の消毒を徹底
  • 空気洗浄機、加湿器などの空間洗浄
  • お席の間隔を空ける
  • 店舗入り口や店内に消毒液を設置
  • 予約組数および人数制限
  • お客様の手洗い、除菌の徹底
  • 私達夫婦の万全の体調管理
  • 店内の清掃・消毒を徹底
  • 調理器具や食器の消毒を徹底
  • 空気洗浄機、加湿器などの空間洗浄
  • お席の間隔を空ける
和装はやしだのお弁当 お弁当、仕出しを承ります。ご予約はお電話のみ受け付けております。 和装はやしだのお弁当 お弁当、仕出しを承ります。ご予約はお電話のみ受け付けております。

お電話のご予約

TEL:03-5537-0073

令和6年新春御節料理。
9月上旬よりご予約開始いたします。
約4人前2段重 43,000円。
個数限定となっております。
※御節に関する表記価格は、
消費税、送料込みとなっております。

御節料理詳細

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和創はやしだ
店舗名 和創はやしだ
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目6-11 新和ビル 5F
代表者名 林田 雄一
TEL 03-5537-0073
事業内容 和食・創作料理
営業時間 18:00~22:00(L.O21:30)
定休日 日曜日・祝日
(土曜日は予約営業のみ。予約期限は前日までになります。)
※ご予約は2名様から承ります。
※お席のみの予約は受け付けておりません。

都の要請があった場合は営業時間、アルコール提供の制約など都の規制通りとなりますのでよろしくお願い致します。