日本一エレガントな高級繁華街に
ひっそりと佇む銀座の大人の隠れ家「和創はやしだ」。
「本当の贅沢」を堪能できる創作料理をご提供いたします。

ご挨拶

こだわり 食材は産地直送にこだわっております。現地へ直接足を運び、自らの目で厳選した食材を、直接契約をして仕入れを行っております。魚は愛媛県宇和島産 肉は山形県米沢牛をご用意しております。 こだわり 食材は産地直送にこだわっております。現地へ直接足を運び、自らの目で厳選した食材を、直接契約をして仕入れを行っております。魚は愛媛県宇和島産 肉は山形県米沢牛をご用意しております。
自慢のあんこうどぶ汁鍋 当店自慢の、あんこうどぶ汁鍋がお勧めです。鮟鱇の肝と鮟鱇の身、野菜で水を全く加えずつくる本格鍋です。 自慢のあんこうどぶ汁鍋 当店自慢の、あんこうどぶ汁鍋がお勧めです。鮟鱇の肝と鮟鱇の身、野菜で水を全く加えずつくる本格鍋です。

新型コロナ 感染予防対策 新型コロナ 感染予防対策

  • 店舗入り口や店内に消毒液を設置
  • 予約組数および人数制限
  • お客様の手洗い、除菌の徹底
  • 私達夫婦の万全の体調管理
  • 店内の清掃・消毒を徹底
  • 調理器具や食器の消毒を徹底
  • 空気洗浄機、加湿器などの空間洗浄
  • お席の間隔を空ける
  • 店舗入り口や店内に消毒液を設置
  • 予約組数および人数制限
  • お客様の手洗い、除菌の徹底
  • 私達夫婦の万全の体調管理
  • 店内の清掃・消毒を徹底
  • 調理器具や食器の消毒を徹底
  • 空気洗浄機、加湿器などの空間洗浄
  • お席の間隔を空ける
和装はやしだのお弁当 お弁当、仕出しを承ります。ご予約はお電話のみ受け付けております。 和装はやしだのお弁当 お弁当、仕出しを承ります。ご予約はお電話のみ受け付けております。

お電話のご予約

TEL:03-5537-0073

令和4年新春御節料理。
9月上旬よりご予約開始いたします。
約4人前2段重 39,000円。
個数限定となっております。
※御節に関する表記価格は、
消費税、送料込みとなっております。

御節料理詳細

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和創はやしだ
店舗名 和創はやしだ
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目6-11 新和ビル 5F
代表者名 林田 雄一
TEL 03-5537-0073
事業内容 和食・創作料理
営業時間 18:00~22:00(L.O21:30)
定休日 日曜日・祝日
(土曜日は予約営業のみ。予約期限は前日までになります。)
※ご予約は2名様から承ります。
※お席のみの予約は受け付けておりません。